El Día del Pan y la Feria de Muestras de El Cuervo ya tienen fecha. Los actos se desarrollarán entre el 8 y el 10 de marzo. El cartel y la programación de la 23ª edición de este evento se presentó este viernes en la Casa de la Provincia de la Diputación de Sevilla. El organismo provincial explicó que se trata de un «peculiar» evento en la comarca del Bajo Guadalquivir.
La Feria nace por iniciativa de los panaderos de El Cuervo, uno de los sectores más importantes de la localidad y con una gran tradición. El pan de esta localidad sevillana se elabora artesanalmente y guarda todas sus propiedades y características a través de los tiempos.
En este sentido, el Día del Pan de El Cuervo es «un gran escaparate de promoción» del sector agroalimentario de la comarca. Asimismo, esta actividad genera empleo en varios sectores, ya que las visitas ofrecen la oportunidad de disfrutar del pueblo y su entorno.
Degustaciones en el Día del Pan de El Cuervo
Los visitantes podrán degustar platos elaborados con pan. Así, los platos típicos del Día del Pan de El Cuervo son el desayuno de mollete con aceite de oliva y café, la sopa de tomate o el gazpacho. Entre los dulces se pueden encontrar torrijas, masa de pan frita, espoleá, buñuelos o pestiños.
En resumen, el Día del Pan de El Cuervo pone a disposición del visitante una gama de plato populares exponentes de la tradición local. Además, son productos que entroncan con la cultura gastronómica andaluza y la dieta mediterránea.
El bocadillo gigante de jamón
Otra de las tradiciones del Día del Pan de El Cuervo es el bocadillo gigante de jamón. De esta manera, el visitante podrá degustar una porción procedente de un bocadillo de tres metros de largo. Está realizado por la panadería Díaz García, y el Nebrix Gigante (de 50 metros aproximadamente), en el colabora la Pastelería Virgen del Rosario.
A este evento se suman numerosas empresas locales y de la región que ofrecen su imagen y productos en los más de 50 stands localizados en el Bulevar La Ladrillera. Asimismo, hay una programación de actividades socioculturales para estos días. Entre ellas, las actuaciones musicales de Raquel Gutiérrez, la Encantizada, acompañada del maestro Benito Velázquez y sus bailaoras y palmeros. También actuarán el el monologuista Fernando Bernal, Las Mónicas, Aquel 20 de abril, Flamenquito Atuberao y los coros locales Nuestra Señora del Rosario y Segunda Juventud.
De igual forma, el público va a poder disfrutar de la exposición El Cuervo en Fotografías. Se trata de una muestra conformada con fotos cedidas por Benjamín Bejarano, en el stand ACEC. Asimismo, se celebrarán varias rutas de motor: una de camiones y otra de motos clásicas, organizada por el grupo motorista El Cuervo. Esta asociación se encarga también de la coordinación del Expo-Mercado de motos clásicas. Por su parte, Ana María Jarana se encargará del desfile de moda flamenca. Cabe destacar la entrega de premios del Sorteo ACEC en el stand de la firma.
