Málaga quiere acoger el mayor evento gastronómico de España. El presidente de la Diputación de Málaga, Francisco Salado, visitó este jueves el programa de ‘La Alameda’, producido en colaboración del ‘Diario Sur’ y 101 Televisión, donde reveló la firme intención de la ciudad de ser sede de la gala de la Guía Michelin España.
Según ha apuntado Salado, las instituciones están de acuerdo en traer hasta Málaga este gran evento, que el año pasado se celebró por primera vez en Murcia y que cuenta con un alto prestigio en el mundo de la cocina: «Se está negociando con la empresa que organiza esta entrega de galardones. Creo que posiciona gastronómicamente a la Costa del Sol, y estamos trabajando entre la Junta, Ayuntamiento y Diputación», ha señalado.
Tal y como ha informado el representante del ente provincial, en estos momentos la cuestión se encuentra en una fase de negociación y se están valorando diversos factores por parte de las administraciones para determinar la viabilidad de la iniciativa.
«Se esta valorando cuáles son los requisitos, cuánto cuesta…porque estas cosas valen mucho dinero», ha reconocido Salado, añadiendo que «si no apuestas, se lo llevan otros destinos». En opinión del popular, el aspecto económico es algo en lo que Málaga no puede competir contra otras ciudades: «No solo ocurre con este tema, sino también en el deporte».
Bajo esta premisa, Salado ha defendido que Málaga está abierta a acoger todo tipo de eventos y grandes actos que quieran venir a Málaga: «Si se quiere organizar algo aquí que sea porque el aficionado y el público de Málaga lo merece, sea por seguridad, por conectividad, etcétera. Pero en dinero no podemos competir».
Posicionamiento gastronómico
Antes de concluir su intervención sobre la posibilidad de albergar la Gala Michelin en Málaga, el presidente ha opinado sobre el valor que supondría para la ciudad: » Es una identificación de la gastronomía de calidad en todo el mundo. Cuando se tiene una duda entre un destino u otro lo determina el lugar donde se come mejor».
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