La 27ª edición del salón H&T se está celebrando en el Palacio de Ferias y Congresos de Málaga -desde el lunes 3 de febrero hasta el miércoles 5- bajo el paraguas de la innovación, la sostenibilidad y la digitalización. Pero siempre hay sitio para algo un poco más tradicional. Ahí es donde aparece el nombre de Mariscos Paco Ramos.
«Mariscos Paco Ramos nace en 2015 después de una larga saga. Desde mi abuelo, que empezó en su día vendiendo su marisco por la Carihuela, y mi padre, que hoy en día sigue conmigo en el trabajo. Somos un equipo bastante bueno junto a nuestros trabajadores, pero nos consideramos todavía una empresa familiar porque la llevamos nosotros. Con mucho orgullo de llevar Ramos por Málaga», narra Paco Ramos, miembro de la dirección de la empresa.
Ramos ofrece «productos frescos, sobre todo marisco, directamente traídos desde el norte, Galicia y País Vasco, sobre todo». «También hay productos de Francia, como la ostra Guillardeau, la más prestigiosa del mundo, y productos de la costa andaluza, como la coquina», añade. ¿Lo que diferencia a Mariscos Paco Ramos? Ellos lo tienen claro: «calidad, frescura y servicio».
Este es el segundo año que la empresa expone su stand en el salón H&T. «Nos gustó mucho la experiencia, fue bastante buena y este año hemos querido estar presentes otra vez. Ayer -lunes- el día fue bastante movido, hubo bastante gente, a pesar de que llovió. Bastantes clientes interesados y proveedores», asegura Paco Rampos.
Para Ramos, el salón H&T «da visibilidad a empresas familiares». «Para nosotros es una experiencia y una forma de darnos visibilidad al exterior. Por suerte, lo conseguimos. El año pasado conseguimos llegar a sitios que no estaban previstos. Es una oportunidad bastante interesante», dice.
El objetivo de la empresa en H&T es el de «ganar visibilidad y aumentar el proyecto, llegar a donde no se llegaba antes, un poco más a nivel nacional». «Ahora mismo, seguimos seguimos en la provincia, aunque tenemos alguna salida fuera de Málaga. Nuestro objetivo es avanzar un poco más y poder servicio en sitios a los que todavía no llegamos», afirma.
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