La concejal delegada de Anejos, Sara Ríos, acompañada del alcalde pedáneo de La Joya, José Conejo, ha presentado este lunes en rueda de prensa el octavo Día del Chivo, una de las fiestas más emblemáticas de esta pedanía antequerana. La celebración tendrá lugar el próximo sábado, 22 de marzo, con el objetivo de promover la gastronomía local y resaltar el potencial agropecuario de La Joya.
El evento dará comienzo a las 13:30 horas con un mercado que ofrecerá productos locales de la zona. A las 14:30 horas, los asistentes podrán degustar el chivo, producto estrella y representativo de esta localidad, en una jornada dedicada a la gastronomía y a los sabores más tradicionales.
Sara Ríos destacó durante la presentación que el Día del Chivo es «una de las celebraciones más importantes del año en La Joya», subrayando la relación cultural, gastronómica y económica que el ganado caprino tiene para la zona. Por su parte, José Conejo recordó que esta fiesta nació hace ocho años de forma espontánea entre vecinos y amigos, y ha logrado consolidarse como un evento imprescindible para la localidad. Conejo también resaltó la importancia ganadera de La Joya, que alberga alrededor de 15.000 cabezas de ganado caprino, lo que justifica la celebración de este tipo de festividades.
El Día del Chivo contará también con diversas actividades musicales. A las 15:30 horas se celebrará el concierto del grupo «Son del Puerto» y, a partir de las 17:15 horas, la tradicional actuación de la Panda de Verdiales de La Joya pondrá el broche final a la jornada.
Desde el Ayuntamiento de Antequera y la alcaldía pedánea de La Joya invitan a todos los vecinos y visitantes a disfrutar de un día de convivencia, gastronomía y folclore, poniendo en valor la rica tradición caprina de la zona y el atractivo de uno de los enclaves rurales más singulares del término municipal.
