La Asociación de Hosteleros de Málaga (Mahos) celebrará del próximo jueves 13 de junio la quinta Gala de la Hostelería, en la que reivindicará la aportación de un sector económico líder a la creación de riqueza y empleo en la provincia de Málaga; y otorgará gran protagonismo a la formación de sus futuros profesionales con la entrega de los premios a los mejores expedientes de sala y cocina de centros de formación de la provincia. Además, Back (Marbella, una Estrella Michelin) recibirá al Premio al Restaurante del Año. Gala de la Hostelería de Málaga
La V Gala de la Hostelería tendrá lugar en el Real Club Guadalhorce Golf, y en ella también recibirán distinciones el restaurante Palodú (Premio a la Innovación); el chef Álvaro Ávila, de La Alvaroteca (Premio a la Trayectoria Profesional); la periodista María José Vidal, de Canal Málaga (Premio a la Divulgación de los Valores de la Hostelería), y Daniel Hierrezuelo, que será nombrado Embajador de la Hostelería 2024 por el presidente de Mahos, Javier Frutos.
Desde Mahos destacan en un comunicado que la celebración de la Gala de la Hostelería un referente en el inicio del verano malagueño y coincide con una situación de máximo empleo histórico en el conjunto de la provincia. El recién acabado mes de mayo suma el número 17 con récords consecutivos de contratación (desde enero de 2023), con un número actual de 105.000 dados de alta (un incremento del 5,1% interanual, según los últimos datos oficiales). El peso de la provincia en el conjunto de Andalucía en relación al empleo hostelero es del 31%.
MÁS DE 300 ASISTENTES
La Gala de la Hostelería tendrá en esta edición como maestro de ceremonias al malagueño Manolo Sarria, que sucede a Virginia Muñoz y Miguel Ángel Martín (presentadores del año pasado), a Manu Sánchez (segunda y tercera gala) y a la periodista Arantxa López (primera gala). Más de 300 asistentes acudirán a la celebración de la hostelería malagueña, que contará con el patrocinio de las principales empresas proveedoras del sector y con el apoyo de Turismo y Planificación Costa del Sol como promotor institucional.
Así, empresarios, trabajadores, representantes de la industria auxiliar, productores, distribuidores, emprendedores, innovadores, divulgadores, comunicadores y autoridades políticas de la provincia y de Andalucía se darán cita en el Real Club Guadalhorce Golf para un evento que despierta una gran expectación en el sector, y que refuerza su apuesta por distinguir aspectos como la calidad, el servicio o la reivindicación del producto local.
De nuevo este año, la mayoría de los premios que se entregan en la Gala de la Hostelería son decididos por un comité independiente de prestigiosos profesionales relacionados con el sector, con la excepción del Embajador de la Hostelería, cuya elección corresponde a la junta directiva de Mahos con el apoyo del consejo asesor.
El presidente de Mahos, Javier Frutos, ha subrayado la calidad de los premiados en la V Gala de la Hostelería, «representantes todos, en sus distintas categorías, del trabajo bien hecho, del compromiso, la constancia, la confianza en las posibilidades de nuestro sector hostelero y nuestra industria turística». Gala de la Hostelería de Málaga
