Este documento ofrece toda la información básica de casi 70 establecimientos de dicho núcleo urbano, así como un apartado de recetas tradicionales del municipio, traducido tanto en español como en inglés
El edil de Turismo, José Carlos Martín, y el presidente de la Asociación de Comerciantes de Mijas Pueblo, Martín Gómez, han presentado una nueva guía gastronómica con información de todos los establecimientos de este núcleo urbano dedicados a la hostelería y restauración. Se trata de una publicación que recoge la información básica de casi 70 negocios mijeños. «Esta guía es un ejemplo de colaboración entre la administración local y el sector privado. La idea surgió en una de las reuniones que mantenemos con el colectivo y nos pareció muy interesante, así que decidimos impulsarla», apunta el concejal quien además añade que «el segmento gastronómico es uno de nuestros puntos fuertes desde el punto de vista del atractivo turístico para nuestro municipio, y en ella se refleja precisamente esa diversidad de establecimientos que tiene Mijas Pueblo».
Por su parte, Gómez ha añadido que «todo lo que sea innovar y dar facilidades a los visitantes, bienvenido sea. Creo que es una guía muy práctica porque está hecha para que tanto los turistas como los residentes de aquí de Mijas puedan acceder fácilmente a todos los establecimientos de restauración del pueblo».
Así pues, en esta guía se puede encontrar diversa variedad de empresas del sector, como pueden ser restaurantes, gastrobar o heladerías con los datos básicos de cada una de ellas; ubicación, número de teléfono o el día de cierre. Además, incluye un apartado muy interesante con las recetas tradicionales mijeñas como la sopa de maimones, el gazpachuelo o los típicos buñuelos, con la información tanto en español como en inglés.
En este sentido, el departamento de Turismo ha editado una primera tanda de 3.000 ejemplares de esta guía que se podrá obtener en la Oficina de Turismo y en las empresas que participan en este documento, y a su vez la tendrán también en formato PDF en la web municipal y en las redes sociales. Como conclusión, Martín ha destacado que «esta guía la introduciremos en todas las ferias de turismo donde nos desplacemos, entre ellas la próxima que tenemos en Bruselas y se sumaran a todas las que ya tenemos».
